ESPECIALIDADES DE BACALHAU
BACALHAU À BRÁS
BACALHAU À GOMES DE SÁ
AÇORDA DE BACALHAU
Bacalhau e gambas com legumes e batata a murro
BACALHAU À DELÍCIA
Camarão, lagosta, delícias do mar e maionese com batata frita à rodela
BACALHAU À PESCADOR
Confitado, em cama de grelos com grão e "molho pescador"
BACALHAU CONFITADO À CAIS DO BACALHAU
Com cebola roxa caramelizada em vinho do porto, grelos e batata a murro
BACALHAU À LAGAREIRO
Com cebola e batata a murro
BACALHAU À BRAGA
Com cebolada e batata frita à rodela
BACALHAU COM BROA
BACALHAU ASSADO NA BRASA
Com pimento, ovo e batata a murro
BACALHAU COZIDO COM TODOS
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Braga
Bacalhau à Lagareiro
Bacalhau com Broa
